für zwei

Board of the best Slovenian venison salami

Wildfleischsalami, Käse, Aufstriche, eingelegtes Gemüse

Halbe Portion25,00 €

17,00 €

für zwei

ALA "Gostilna Sokol" board

Trockensalami, Käse, Aufstriche, eingelegtes Gemüse

Halbe Portion23,00 €

16,00 €

Mediterraner Oktopussalat

15,90 €

Rinder Carpaccio mit Parmesan

14,90 €

Auswahl slowenischer Käsesorten von der Molkerei Planika aus Kobarid und vom Bauernhof Pustotnik

14,90 €

Karstschinken mit Oliven

13,00 €

Hausaufstriche

14,90 €

Pilzsuppe in Brotschale

8,50 €

Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Nudeln

5,50 €

Kürbissuppe mit Kürbisöl und Kernen

6,00 €

Schlachtplatte

20,00 €

Blutwurst, Bratwurst, Geräucherte Schweinsrippen, Sauerkraut, Saurerüben, Kartoffeln mit Zwiebeln

Wildfleischgulasch in Brotschale

18,00 €

Krainerwurst mit Sauerkraut und Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln

16,90 €

Slowenische Fleischentopf - Bograč

16,90 €

Bratwurst mit Sauerkraut und und Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

15,50 €

Blutwurst mit Sauerrüben und Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

14,50 €

Hausgemachtes ragout mit ''Idrijski žlikrofi'' Traditionelle slowenische Knödel

22,50 €

Kalbsbraten mit Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

19,90 €

Schweinsbraten mit Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

17,90 €

Wildfleischplatte

28,00 €

Rehmedaillon mit Sauerkirschsauce, Hirschschnitzel mit Steinpilzsauce, Wildschwein mit grünemPfeffer, Štruklji,Hausgemachte Knödel, Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

Prešernov zrezek

22,00 €

Steak mit Hirschschinken, Käse, Steinpilzsauce, Kroketten und hausgemachte Käsebrötchen

Plečnikov krožnik

22,00 €

Gegrilltes mediterranes Gemüse mit Kartoffeln, Rindfleischscheiben Filet und Parmesanblätter

Schweinefilet a la Pleterje mit Štruklji (gekochter Topfenstrudel)

22,00 €

"Ljubljančanka"

18,50 €

Gefülltes Wiener Schnitzel mit heimischem Trockenschinken, Käse, gekochtem Ei und Gurken, Babykartoffeln

Truthahnschnitzel mit Jägersauce und Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

19,50 €

Mangalica kronen mit hausgemachte honig-senf sauce und Babykartoffeln

23,00 €

BBQ Rippchen

19,00 €

Roastbeef mit Ziegenkäse und Steakkartoffeln

25,00 €

Gemischtes Grillfleisch mit Pražen (Kartoffeln mit Zwiebeln)

21,00 €

Beefsteak mit Sauce nach Wahl, BabyKartoffeln

29,50 €

Sauce: without, green pepper, porcini mushrooms, truffeln sauce

Wiener Schnitzel mit Pommes frites

15,90 €

Ljubljana – Schnitzel (Schinken und Käse) mit Pommes frites

17,50 €

Hausgemachte gnocchi mit Hünchen und Erbsen

17,00 €

Teigwaren alla Bolognese

14,00 €

Gebackener Oktopus nach mediterraner Art

24,00 €

Gegrillter Wolfsbarsch, Mangold mit Kartoffeln

20,00 €

Kalmaren vom Rost mit Triestinensauce und Mangold Kartojfeln

18,50 €

Frittierte Kalmaren mit Tartarsauce und Pommes frites

18,50 €

Loparnica

15,50 €

Ein altes Slowenisches Gericht aus Gemüse und Pfannkuchen

Štruklji (gekochter Topfenstrudel), Steinpilzsauce

14,90 €

Zelenjavna ponev

14,90 €

Gegrillter junger Käse mit geröstetem Gemüse und Bratkartoffeln, Remoulade

Hausgemachte gnocchi mit Steinpilzen

16,00 €

Haussalat

6,00 €

Radicchio, Griebe, Kürbiskernöl

Kohl mit Bohnen und Kürbiskernöl

5,00 €

Salat der Saison

5,00 €

"Šobska" salat

6,90 €

Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta-Käse

Slowenische Salat

14,90 €

Radicchio, Krainerwurst, gekochte Kartoffeln, gekochtes Ei, Meerrettich, Kürbiskernöl

Salat mit Ziegenkäse, Haselnüsse, Birne und Honig

15,90 €

Salatteller

16,50 €

Green salad, cherry tomatoes, bell peppers, apple, baked chicken, egg, baked bacon, yogurt dressing

Salat mit geräuchertem Forellenfilet, Salzkartoffel, Ei, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten, Zitronendressing

14,90 €

Haussalat

14,90 €

Hausgemachte Gibanica

7,90 €

Apfelstrudel mit Quark und Vanillencreme

6,00 €

Potica

7,50 €

mit Walnüssen

Štruklji (gekochter topfenstrudel), Süßer Teran Wein-Sauce

7,90 €

Štruklji (Hausgemachte gekochter Topfenstrudel mit Nüssen und Honig)

7,90 €

Panna cotta

5,90 €

Wildfruchtsauce oder Erdbeersauce

Pfankuchen

7,00 €

Marmelade / Nutella / Nutella & Banane / Nutella & Walnüsse

Nutella Torte mit Banane

7,00 €

Saisonobst mit Vanillencreme

8,00 €

Beilagen

4,00 €

Aufpreis für den Beilagenwechsel

2,00 €

Brot & Zubehör

2,00 €

Breakfast "Gostilna Sokol"

10,00 €

Omelette, bread, homemade jam, honey, butter, croissant, 1 dcl of natural orange juice

Karst style eggs

9,00 €

Scrumbled eggs with karst ham, cherry tomatoes, black olives and olive oil, bread

Homemade eggs

8,00 €

Fried eggs with cracklings and lard, bread

Breakfast with Carniolan sausage

10,50 €

Half of ‘’Carniolan sausage’’, cherry tomatoes, eggs, mustard, horseradish, bread

Omelette

8,50 €

Homemade omelette with ham, cheese, sour cream, cherry tomatoes, bread

Toast with fried eggs

7,50 €

Toast ham, cheese, sour cream, fried eggs, bread

Scrumbled eggs or fried eggs

with bread

1 egg

3,80 €

2 eggs

5,40 €

3 eggs

7,00 €

Scrumbled eggs with house-made grilled sausages

10,50 €

with bread

Fried eggs with crispy bacon

9,50 €

with bread

Board for two

23,00 €

Selection of mixed dried salamis and cheeses, pickled vegetables,bread

Plate of Slovenian cheeses

14,90 €

with bread

TOAST CLASSIC

4,60 €

Ham, cheese

TOAST CHEESE

4,30 €

Cheese

Croissant with jam

2,80 €

Croissant with chocolate

2,80 €

Croissant

2,60 €

Yogurt

3,00 €

Yogurt with fresh fruits

4,30 €

Yogurt with fresh fruits and muesli

5,50 €

Pancakes with homemeade jam

7,00 €

Pancakes with nutella

7,00 €

Pancakes with nutella and banana

7,00 €

Pancakes with nutella and walnuts

7,00 €

Kaiserschmarnn with cranberry jam

8,00 €

Kaiserschmarnn with nutella

8,00 €

Home-made gibanica

7,90 €

Apple strudel

6,00 €

Panna Cotta

5,90 €

Home-made cheese rolls, sweet teran wine sauce

7,90 €

Walnut rolls with honey

7,90 €

Kruh

1,80 €

Marmelada

1,80 €

Med

1,80 €

Maslo

1,80 €

Kraški pršut

1,80 €

Češnjev paradižnik

1,80 €

Črne olive

1,80 €

Zaseka

1,80 €

Kuhano jajce

1,80 €

Hren

1,80 €

Gorčica

1,80 €

Sir

1,80 €

Šunka

1,80 €

Tartufata

3,00 €

Ocvirki

3,00 €

SOKOL Lady spritz

7,00 €

Gin Tangueray London Dry, Blackberry brandy, Prosseco Grande Vento, blackberry

SOKOL Gentleman spritz

7,00 €

Hazelnut brandy, Herbal liquer, Spruce liquer, Prosseco Grande Vento, hazelnuts

Aperol spritz

7,00 €

Aperol, Prosseco Grande Vento, soda, orange

Campari spritz

7,00 €

Campari, Prosseco Grande Vento, soda, orange

Limoncello Spritz

7,50 €

Liquer Luxardo Limoncello, Prosseco Grande Vento, soda, lemon

Classic

7,50 €

Parson Premium Grapy Gin, tonic, orange

Tanqueray London Dry & Schweppes Tonic

7,00 €

Tanqueray Gin, Tonic

Negroni

9,00 €

Gin, Vermut rosso, campari

Bjana Brut

brut; Goriška Brda

37,90 €

Bagueri Zero, Klet Brda

brut; Goriška Brda

35,00 €

Bagueri Rose, klet Brda

brut; Goriška Brda

32,00 €

Prosecco, Grande Vento extra

brut; Treviso – Italy

27,50 €

 

3,90 €

Rebula, 'Sokol selection'

suho - dry; Goriška Brda

26,50 €

 

3,80 €

Malvazija, 'Sokol selection'

suho - dry; Slovenska Istra

27,50 €

 

3,90 €

Sivi Pinot, Ralf Schumacher

suho - dry; Goriška Brda

29,00 €

Renski rizling, Verus

suho - dry, Štajerska

29,50 €

Beli trio, Prus

suho - dry; Bela Krajina, 33% Sauvignon, 33% Rumeni muškat, 33% Traminec

35,00 €

De Baguer, klet Brda

suho - dry; Goriška Brda, 70% Chardonnay, 30% Sauvignon

40,00 €

Sauvignon Bodonci, Marof

suho - dry; Prekmurje

44,00 €

Chardonnay Kramarovci, Marof

suho - dry; Prekmurje

44,00 €

Carolina Bela, Kmetija Jakončič

suho - dry; Goriška Brda, 60% Chardonnay, 35% Rebula, 5% Pikolit

42,00 €

Refošk, 'Sokol selection'

suho - dry; Slovenska Istra

26,50 €

 

3,80 €

Teran, Lisjak Boris

suho -dry; Kras

29,00 €

Merlot, 'Sokol selection'

suho - dry; Goriška Brda

26,50 €

 

3,80 €

Cabernet Sauvignon, 'Sokol selection'

suho - dry; Goriška Brda

31,50 €

 

4,50 €

Cabernet Franc, Ralf Schumacher

suho - dry; Goriška Brda

37,00 €

Cabernet Sauvignon Bagueri šampion 2018, klet Brda

suho - dry; Goriška Brda

37,00 €

Merlot Bagueri, klet Brda

suho - dry; Goriška Brda

34,00 €

De Baguer, klet Brda

suho - dry; Goriška Brda, 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

40,00 €

Carolina Rdeča, Kmetija Jakončič

suho - dry; Goriška Brda, 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc

47,00 €

Carolina Noir, Kmetija Jakončič

suho - dry; Goriška Brda

55,00 €

Črna Rebula, Erzetič

suho - dry; Goriška Brda

39,00 €

Rose, 'Sokol selection'

suho - dry; Goriška Brda, 100% Merlot

28,00 €

 

3,90 €

Cviček, Martinčič

suho -dry; Dolenjska

22,00 €

 

3,00 €

Orange, 'Sokol selection'

suho - dry; Goriška Brda, 60% Rebula, 20% Malvazija, 20% Sauvignonasse

29,00 €

 

4,00 €

UVAIA, Kmetija Jakončič

suho - dry; Goriška Brda, 100% Sivi pinot

42,00 €

Rumeni muškat-Verduc 'Sokol selection', klet Brda

sladko - sweet; Goriška Brda

26,00 €

 

3,60 €

Homemade white, klet Brda

klet Brda, suho - dry; Goriška Brda

0,10 l

2,50 €

0,25l

6,20 €

0,5l

12,00 €

1l

23,00 €

Homemade red, klet Brda

0,10 l

2,50 €

0,25l

6,20 €

0,5l

12,00 €

1l

23,00 €

25% Discount for any bottle you wish to purchase to take with you.

Homemade beer

0,30 l

5,40 €

0,50 l

6,90 €

Union

0,30 l

4,20 €

Laško

0,30 l

4,20 €

Non alcoholic 0,5l

0,30 l

4,20 €

Radler

0,30 l

4,20 €

Espresso

Decaff. Coffee surcharge:

2,50 €

+ 0,60 €

Double espresso

Decaff. Coffee surcharge:

4,90 €

+ 0,60 €

Macchiato

Decaff. Coffee surcharge:

2,60 €

+ 0,60 €

American coffee

Decaff. Coffee surcharge:

2,50 €

+ 0,60 €

Coffee with milk

Decaff. Coffee surcharge:

2,80 €

+ 0,60 €

Cappuccino

Decaff. Coffee surcharge:

2,80 €

+ 0,60 €

Coffee with cream

Decaff. Coffee surcharge:

2,80 €

+ 0,60 €

White coffee

Decaff. Coffee surcharge:

3,10 €

+ 0,60 €

Latte macchiato

Decaff. Coffee surcharge:

3,30 €

+ 0,60 €

Cacao

3,50 €

Heiße Limonade mit Ingwer und Orange

4,50 €

Breakfast

4,00 €

Earl Grey

4,00 €

Sencha Fukuyu

4,00 €

Passion de Fleurs

4,00 €

Nuit d’ Ètè

4,00 €

Passion Framboise

4,00 €

Tisane du Berger

4,00 €

Camomille

4,00 €

Menthe

4,00 €

Hot lemonade with ginger and orange

4,90 €

Winter lemonade

4,90 €

Water Naturelle

1 L

6,50 €

Water Sokol PVC

0,50 l

3,00 €

Radenska - sparkling water

0,10 l

1,30 €

0,50 l

4,50 €

1 L

8,00 €

Coca cola

0,25 l

4,00 €

Coca cola zero

0,25 l

4,00 €

Cockta

0,275 l

4,00 €

Fanta

0,25 l

4,00 €

Schweppes Tonic Water

0,25 l

4,00 €

Juice Fructal

0,20 l

4,00 €

Natural limonade

0,30 l

4,50 €

Lemonade with ginger and orange

0,30 l

4,90 €

Iced tea Sola Peach

4,00 €

Natural lemonade

4,50 €

Lemonade with ginger and orange

4,90 €

Williams pear brandy

0,04 l

6,20 €

Plum brandy

0,04 l

5,70 €

Williams pear brandy

0,04 l

5,20 €

Plum brandy

0,04 l

5,20 €

Smrekov liker

0,04 l

3,60 €

Honey liquer

0,04 l

3,60 €

Blueberry liquer

0,04 l

3,60 €

Lemon liquer

0,04 l

3,60 €

Raspberry liquer

0,04 l

3,60 €

Aperol

0,03 l

4,00 €

Luxardo Limoncello

0,03 l

4,50 €

Campari

0,03 l

3,80 €

Pelinkovec Antique

0,03 l

3,80 €

Jägermeister

0,03 l

4,00 €

Grappa - homemade spirit

0,03 l

4,50 €

Gin Tanquerray London Dry

0,03 l

4,20 €

Parson Grapy Premium Gin

0,03 l

4,80 €

Vodka, Grey Goose

0,03 l

6,00 €

Johnnie Walker Black Label

0,03 l

6,00 €

Jameson Black Barrel

0,03 l

7,00 €

Diplomatico Reserva Exclusiva

0,03 l

7,00 €

Zacapa Centenorius 23 y.o.

0,03 l

9,00 €

Hennessy V.S.O.P.

0,03 l

8,00 €

Hennessy X.O

0,03 l

13,00 €

The minister of healthy warns: Drinking alcohol is harmful to health!

We do not serve tap water

All prices are in euros and include VAT

The price list is valid from 1.04.2024

Torso d.o.o. PE. Gostilna Sokol; Ciril Metodov trg 18, 1000 Ljubljana; SI 77666259 www.gostilna-sokol.com

BEER GLASS

0,3l

5,50 €

0,5l

7,50 €

MUG

10,00 €

MAGNETS

falcon

3,50 €

restaurant

5,00 €

POST CARD

1,50 €

PARSON GRAPY GIN

0,7l

45,00 €

Raspberry liquer

0,1l

8,50 €

0,5l

21,50 €

Spruce liquer

0,1l

8,50 €

0,5l

21,50 €

Blueberry liquer

0,1l

8,50 €

0,5l

21,50 €

Honey liquer

0,1l

8,50 €

0,5l

21,50 €

Plum brandy

0,1l

8,50 €

0,5l

21,50 €

Williams pear brandy

0,1l

9,00 €

0,5l

23,00 €